Грибы Ленинградской Области

Все низины залиты водой. Грибов мало лисички немного белых и красных , что радует есть маленькие.

рыжики еловые, 5 литров

А это точно еловые рыжики?

foma писал(а):А это точно еловые рыжики?

А в чем сомнения? Это точно не сосновый рыжик.

Я такие не беру. Даже не наклоняюсь за ними. Потому что они почти всегда червивые. На фотографии, кстати, видны следы червей. Во-первых, по шляпке одного в центре фото, во-вторых, разломленный гриб в правом верхнем углу видны следы червей в середине ножки и дальше.
Спросил, потому что всегда считал, что это не грибы, а мусор. На фотографии, с левого края кастрюли виден молоденький рыжик с загнутыми краями. А есть такие (остальные) у которых шляпка воронкой. Вот про первые я всегда думал, что такие рыжики зовутся еловыми или сосновыми (без разницы), а те у которых шляпка конусом просто рыжики и не ценятся. Потому, увидев рыжики и спросил точно ли они еловые, потому что шляпки то у всех конусом.

"Я такие не беру. Даже не наклоняюсь за ними."
Вот и хорошо, нам больше достанется.

Стас Red Bear писал(а):

рыжики еловые, 5 литров

А как их лучше употребить?
Засолить или пожарить?

монархист писал(а):

Стас Red Bear писал(а):

рыжики еловые, 5 литров

А как их лучше употребить?
Засолить или пожарить?

По умолчанию, засолить холодным способом. Но это лучше обсудить в теме: "Кулинария"!

монархист писал(а):"Я такие не беру. Даже не наклоняюсь за ними."
Вот и хорошо, нам больше достанется.

Если Вам очень надо, то я могу не выбрасывать свои червивые грибы, а отдавать Вам. Приезжайте - забирайте

рыжик при росте расправляется из загнутого в воронку. червивых там по факту оказалось совсем мало, тк наверху рыжики с низу корзины, и увидев что гриба достаточно я брал только хорошие, а сначала брал и подъеденные, на обрезь

foma писал(а):

монархист писал(а):"Я такие не беру. Даже не наклоняюсь за ними."
Вот и хорошо, нам больше достанется.

Если Вам очень надо, то я могу не выбрасывать свои червивые грибы, а отдавать Вам. Приезжайте - забирайте

Будете специально наклоняться для меня?

Вчера поворот к Петровскому 1 км. 28 белых,3 красных, немного говорушек, сыроежек.Слоя нет все грибы по окраинам.

[url=http://пshot.qip.ru/00Ul8d-5lipRbmYv/][/url]

Вот фото

опята таки-да все практически здоровые и потемневшие, набрал пару кило более-менее, неделю назад все были мелкие, нашел 14 красных и черноголовик, в целом лес пустой, народ отсутствует

набрал немного зимнего опёнка

молодец смотрится очень симпатишно в таре

Да, урожай неплох. Приятно посмотреть.

Ты тоже решил экзотикой заняться ? Раньше вроде их не собирал........ На Гостилицком там же где СНТ ?

да, решил попробовать )) примерно там же, но надо искать )))

ещё например попадается вешенка оранжевая

с ума сойти, и не страшно эксперименты ставить на себе ?

https://m.youtube.com/watch?v=mgsf2UQl3F8 вот хорошее видео по отличению фламмулины от галерины, а летний опенок мне очень понравился в жареном виде, очень вкусный гриб