Грибы из баклажанов

Заготовки и консервирование грибов, рецепты

Грибы из баклажанов

Сообщение Венчик » 10 фев 2012, 13:02

БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ


Необходимо: 1 кг баклажанов ( синеньких)
2 яйца
приправа грибная
5 часов для выдержки


Приготовление Баклажаны очистить от кожуры. Нарезать кубиками. Сложить в миске.
Сбрызнуть немного лимонным соком или яблочным уксусом. Вбить в миску 2 сырых
яйца и добавить грибную приправу. Если приправа содержит соль, то больше не
солим. Если нет, то присолить. Хорошо вымешать. Накрыть крышкой и оставить в
холодильнике на 5 часов или на ночь.


Изображение


За это время баклажаны пропитываются и приобретают оригинальный вкус. Хорошенько
обжариваем баклажаны до подрумянивания. И все.


Изображение


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

взято с http://www.lightreiki.org/forum/44-1954-1
Венчик
 
Сообщения: 16
Зарегистрирован: 17 янв 2012, 09:07

Re: Грибы из баклажанов

Сообщение Gleb Salov » 23 мар 2012, 14:06

Выглядит аппетитненько
Gleb Salov
 
Сообщения: 30
Зарегистрирован: 14 янв 2012, 01:51
Откуда: Москва


Вернуться в Кулинария



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron