Страница 1 из 1

Это действительно колпак ?

СообщениеДобавлено: 26 июл 2016, 22:04
gennadySPb
Никогда не брал. Хочу попробовать. Если это действительно колпак, то как его готовить, солить, жарить .....??
Изображение Изображение
Изображение

Re: Это действительно колпак ?

СообщениеДобавлено: 27 июл 2016, 01:38
DEMOMON
М-м... Мой любимый гриб. Делай с ним "шо хош"! Варить - стандартно. Особенно хорош бульон из них. По запаху - куриный.
Здесь подробнее: http://mycoweb.narod.ru/fungi/Rozites_caperata.html

Re: Это действительно колпак ?

СообщениеДобавлено: 27 июл 2016, 10:27
gennadySPb
DEMOMON писал(а):М-м... Мой любимый гриб. Делай с ним "шо хош"! Варить - стандартно. Особенно хорош бульон из них. По запаху - куриный.
Здесь подробнее: http://mycoweb.narod.ru/fungi/Rozites_caperata.html

Спасибо, точно не помру ??

Re: Это действительно колпак ?

СообщениеДобавлено: 27 июл 2016, 11:01
кирилл олегович
Колпак кольчатый трудно спутать с ядовитыми грибами, хотя по внешнему виду он не самый красивый среди пластинчатых. Способы его приготовления обсуждаются в соседней ветке: viewtopic.php?f=15&t=634 Приятного аппетита :!:

Re: Это действительно колпак ?

СообщениеДобавлено: 27 июл 2016, 18:46
DEMOMON
gennadySPb писал(а):
DEMOMON писал(а):М-м... Мой любимый гриб. Делай с ним "шо хош"! Варить - стандартно. Особенно хорош бульон из них. По запаху - куриный.
Здесь подробнее: http://mycoweb.narod.ru/fungi/Rozites_caperata.html

Спасибо, точно не помру ??

Нет. По крайней мере те, что на фотках точно колпаки. У них шапки слегка сизоватые что ли. Перепутать с чем-то нехорошим сложно.