Грибы Ленинградской Области

Сегодня нашел.

Симпатичные и вроде съедобные.
Занесены оказывается в Красную книгу.

Второй гриб то ли паутинник, то ли рядовка?

Так и не понял.
Есть их можно?

Первый действительно очень похож гриб - синяк, есть в любом случае можно, второй - похоже опенок сосновый или рядовка желто-красная (рос на сосне?). Но кушать не стоит, гриб условно-съедобный, пищевая ценность никакая, тем более еще есть похожие паутинники.

Михаил Ф. писал(а):Первый действительно очень похож гриб - синяк, есть в любом случае можно, второй - похоже опенок сосновый или рядовка желто-красная (рос на сосне?). Но кушать не стоит, гриб условно-съедобный, пищевая ценность никакая, тем более еще есть похожие паутинники.

Спасибо за ответ. Ядовитых похожих на синяк нет?
Второй гриб рос на земле. Очень симпатичный, приятный на вид. Неужели не съедобный?

Похожих ядовитых нет - http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0% ... 0%B8%D0%B9

Второй гриб сложнее, я бы не рисковал.

Вот ещё снимки.

...

Да, я бы сказал это именно рядовка желто-красная, она конечно съедобная, но малоизвестная и если есть сомнения, то такие грибы лучше не есть. Неужели так хочется попробовать?

Я иногда эти рядовки красно-желтые собираю, лет 20 назад местные женщины на рынке в Выборге моей подруге их назвали малиновками, с тех пор так и называю. Сказано было, что можно с ними все делать. Но я на всякий случай их вымачиваю вместе с млечниками, когда начинаю солить грибы, правда молоденькие иногда добавляю к другим грибам, когда варю их, а потом жарю! Полет нормальный!

Спасибо за ответы.
Я чувствовал, что они съедобные.

монархист писал(а):Сегодня нашел.

Однозначно синяк. Перепутать ни с чем невозможно. Съедобный и даже вкусный.
Про второй гриб ничего не могу сказать.

никогда бы не подумал что они съедобные

монархист писал(а):Симпатичные и вроде съедобные.
Занесены оказывается в Красную книгу.

Забыл сказать - синяки не занесены в Красную книгу, ни Ленобласти ни РФ. Конечно, попадаются они не шибко часто, но и совсем уж редкостью тоже не являются.
В Красную книгу занесен гиродон синеющий, а у нас - гиропорус синеющий. Названия похожи, но грибы совсем разные. Так что можем брать их спокойно, ущерба природе не нанесем.

Т.е. Педофилия как всегда врёт?
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0% ... 0%B8%D0%B9

монархист писал(а):Т.е. Педофилия как всегда врёт?

А пожалуй что, и не врет. Это я соврамши. Заглянул в первоисточник - точно, есть и тот и другой. Раньше синяка не было. Правда, оба отнесены к категории 3 (R), т.е. исчезновение виду не грозит и шибко редким он не является.

Жена замариновала, скрепя сердце.

монархист писал(а):Жена замариновала, скрепя сердце.

Правильно сделала. Они вкусные, причем вкус свой - отличается от других грибов.

монархист писал(а):...

Похожие грибы.

Рядовка красно-желтая.

Спасибо!
Есть её стоит?