Что я сегодня насобирал? :)

Помощь в определении "лесных незнакомцев"

Что я сегодня насобирал? :)

Сообщение DStudio » 26 сен 2012, 17:53

Сегодня прошелся, собрал нормально, почти во всех грибах уверен, кроме одного. Но проверить все-таки стоит. Итак:
1.
По нему не то чтобы сомнения, я вообще не знаю, что это такое :)
Изображение
Изображение

2.
Это вроде как моховики, один из подвидов. Но почему одни синеют на срезе а другие нет?
Изображение
Изображение

3.
Это кто такой?
Изображение
Изображение

4.
Тоже названия не знаю
Изображение

5.
Аналогично
Изображение

6.
Изображение
Изображение
Изображение

7.
Изображение

Жду комментариев, спасибо.
DStudio
 
Сообщения: 52
Зарегистрирован: 11 июл 2012, 14:54

Re: Что я сегодня насобирал? :)

Сообщение Bormen » 26 сен 2012, 18:05

Моховик это - 3,а два козел.Вот уж чего никогда в жизни не брал и не буду брать :D
6,7-волнушка - хороша для соления
4 и 5 какие то соляняки (или соленики ;) ),спецы подскажут,но я их не беру.Я вообще когда собираю соляники то беру только грузди,волнушки и серушки,а остальное стараюсь обходить мимо
5 вроде как гладыш,но я беру серого цвета всегда,они намного крепче
А 1 похож на белый груздь,но странноват чегой то по фото.Может свинушка не успевшая потемнеть??? :D
Аватара пользователя
Bormen
 
Сообщения: 374
Зарегистрирован: 08 авг 2012, 17:36

Re: Что я сегодня насобирал? :)

Сообщение DStudio » 26 сен 2012, 18:23

В смысле козел? Яндекс не знает ничего про него. Дайте ссылочку на википидею ил другой какой источник, пожалуйста.
DStudio
 
Сообщения: 52
Зарегистрирован: 11 июл 2012, 14:54

Re: Что я сегодня насобирал? :)

Сообщение Bormen » 26 сен 2012, 18:28

DStudio писал(а):В смысле козел? Яндекс не знает ничего про него. Дайте ссылочку на википидею ил другой какой источник, пожалуйста.

http://ru.wikipedia.org/wiki/%CA%EE%E7%EB%FF%EA
Аватара пользователя
Bormen
 
Сообщения: 374
Зарегистрирован: 08 авг 2012, 17:36

Re: Что я сегодня насобирал? :)

Сообщение DStudio » 26 сен 2012, 18:35

Все, я знаю, что такое 1 - это груздь перечный. Я его почистил и глаз протер.... Пипец, 5 минут уже глаз слезится. :)
DStudio
 
Сообщения: 52
Зарегистрирован: 11 июл 2012, 14:54

Re: Что я сегодня насобирал? :)

Сообщение Bormen » 26 сен 2012, 18:38

DStudio писал(а):Все, я знаю, что такое 1 - это груздь перечный. Я его почистил и глаз протер.... Пипец, 5 минут уже глаз слезится. :)

Вот и разобрались :lol:
Аватара пользователя
Bormen
 
Сообщения: 374
Зарегистрирован: 08 авг 2012, 17:36

Re: Что я сегодня насобирал? :)

Сообщение Сережка Ольховая » 26 сен 2012, 19:42

Козлятушки молодые очень вкусные! В маринаде - обожаю!
Просто когда перерастут - там почти все червивые!
Аватара пользователя
Сережка Ольховая
 
Сообщения: 245
Зарегистрирован: 01 янв 2012, 13:34
Откуда: СПб, Спортивная

Re: Что я сегодня насобирал? :)

Сообщение marosey » 28 сен 2012, 03:03

Сережка Ольховая писал(а):Козлятушки молодые очень вкусные! В маринаде - обожаю!
Просто когда перерастут - там почти все червивые!

согласен с вами, очень даже вкусны молоденькие :D
marosey
 
Сообщения: 40
Зарегистрирован: 27 июн 2012, 17:46

Re: Что я сегодня насобирал? :)

Сообщение кирилл олегович » 28 сен 2012, 10:26

По козлятам, согласен, пока молодые - очень даже неплохой гриб, особенно в маринованном виде. Просто, в сезон в сосновом лесу, когда и других болетовых достаточно, "заморачиваться" их сбором особо не хочется. Хотя, был у меня один случай лет десять назад на сосновых болотах за Борисовой Гривой, когда примерно в это же время поехали на автобусе с работы за клюквой. Уже не раз прошли заморозки, а к концу сентября на пару-тройку дней серьезно потеплело, и на этих болотах (по более высоким местам) эти козлята "полезли" в огромных количествах, причем нечервивые. А после сбора клюквы, время до отъезда еще было, и мы все "накосили" маленьких и средних козлят (шляпка размером не больше пятирублевой монеты) ведра по полтора-два на каждого :D Кто-то замариновал, кто-то засолил или заморозил, все на любителя. Зимой на работе их съели и каждый раз с удовольствием вспоминали эту поездку за грибами ;)
Аватара пользователя
кирилл олегович
 
Сообщения: 231
Зарегистрирован: 04 июн 2012, 17:58
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Что я сегодня насобирал? :)

Сообщение svat.spb » 28 сен 2012, 15:20

Сережка Ольховая писал(а):Козлятушки молодые очень вкусные! В маринаде - обожаю!
Просто когда перерастут - там почти все червивые!

А я, когда их много,замораживаю сырыми.зимой запечёная свинина с грибами в духовке-ням,ням :D
svat.spb
 
Сообщения: 157
Зарегистрирован: 11 июл 2012, 12:23

Re: Что я сегодня насобирал? :)

Сообщение Torque » 28 сен 2012, 20:52

Не знаю, мне козляки не нравятся ни в каком виде, да и возни с ними, вечно липкие все... По пункту 5 - я бы его выкинул, это по ходу млечник, но он не то чтобы несъдобный, скорее просто никакой.
Torque
 
Сообщения: 218
Зарегистрирован: 03 июн 2012, 15:55
Откуда: Санкт-Петербург


Вернуться в Определение грибов



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 23

cron