Осельки 12 августа

Осельки 12 августа

Сообщение ВВ_СПб » 15 авг 2016, 19:07

Не фанат и ведрами не ношу. Для первого выезда считаю нормальным 2 белых боровых, красные оранжевые 6 штук, красные ну очень красные 12 штук, 6 подберезовиков и литра 2 лисичек. 5-ти литровая кастрюля солянки в которой ложка стоит и сковорода жареных лисичек! Полная felicita!!!
ВВ_СПб
 
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 20 авг 2012, 20:37

Re: Осельки 12 августа

Сообщение монархист » 15 авг 2016, 19:36

"Солянка" - это что?
монархист
 
Сообщения: 277
Зарегистрирован: 19 июл 2013, 23:02

Re: Осельки 12 августа

Сообщение Сергей Юрьевич » 15 авг 2016, 22:54

:D Грибная солянка - это очень вкусно!
Сергей Юрьевич
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 17 июл 2016, 18:22

Re: Осельки 12 августа

Сообщение монархист » 15 авг 2016, 23:20

Солянка от слова - соль?
монархист
 
Сообщения: 277
Зарегистрирован: 19 июл 2013, 23:02

Re: Осельки 12 августа

Сообщение Сергей Юрьевич » 15 авг 2016, 23:46

грибы варятся (похлёбка) или тушатся (Солянка или селянка) с луком, добавляется картошка и соль (по вкусу). Больше воды - похлёбка, меньше - солянка, а если жарить, то жарёха :D
Сергей Юрьевич
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 17 июл 2016, 18:22

Re: Осельки 12 августа

Сообщение кирилл олегович » 16 авг 2016, 18:20

монархист писал(а):Солянка от слова - соль?

Мнение о происхождении названия этого блюда можно прочитать здесь: http://domavar.ru/?view&id=454 ;)
Аватара пользователя
кирилл олегович
 
Сообщения: 225
Зарегистрирован: 04 июн 2012, 17:58
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Осельки 12 августа

Сообщение монархист » 16 авг 2016, 19:01

Там говорится о другом блюде.
монархист
 
Сообщения: 277
Зарегистрирован: 19 июл 2013, 23:02

Re: Осельки 12 августа

Сообщение кирилл олегович » 16 авг 2016, 19:26

Согласен, там речь идет о мясной солянке. Из уважения к автору темы, лучше перенести дальнейшие обсуждения в раздел "Кулинария"... viewtopic.php?f=15&t=1004
Аватара пользователя
кирилл олегович
 
Сообщения: 225
Зарегистрирован: 04 июн 2012, 17:58
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Осельки 12 августа

Сообщение ВВ_СПб » 17 авг 2016, 19:13

Переносите куда хотите! Я про грибы писал. Остальное - ваше.
ВВ_СПб
 
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 20 авг 2012, 20:37

Re: Осельки 12 августа

Сообщение ВВ_СПб » 19 авг 2016, 20:56

Ездил вчера (18 августа). Грибов стало больше. Явно подходит слой белых, красные стабильно возглавляют по количеству, моховики уже идут массово. Так что день удался. Что приготовил не скажу, слюной подавитесь.
ВВ_СПб
 
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 20 авг 2012, 20:37

Re: Осельки 12 августа

Сообщение alskr » 22 авг 2016, 00:11

Район Пери-Осельки, суббота, 20 августа.
Были у сына на даче, так пробежались с ним за грибами. Мест не знаем, так ходили наобум.
С утра в субботу заливало предметно, выползли уж в четвертом часу. Но оно еще капало.
Грибы есть, но как-то пятнами. А мы точек-то не знаем. В одной случайно найденной точке уцепили несколько боровичков (ну очень красивые) и обычных белых. А так - попадаются все грибы. Белые, красные, подберезовик всех мастей. Польские, козлята. Где посырее - моховики, болотные подберезовики и черноголовики. Только соляников не видать почему-то. Лисички сиротского размера, семейки штук по 10. Фотик не стал брать ввиду дождя.
В воскресенье возвращались домой - по пути зашли за черникой на покушать. Черника предметная. Ведро 10 литров за 1.50. Конечно, вдвоем, но все равно, для черники результат весьма пристойный по моим меркам. Да контейнер еще был литра на полтора - его тоже набрали, а больше тары не было. Не рассчитал. :( Правда, черника не сладкая, кисловата - а солнца-то толком не было все лето, оно и неудивительно.
Аватара пользователя
alskr
 
Сообщения: 517
Зарегистрирован: 06 янв 2012, 23:30
Откуда: городской


Вернуться в Всеволожский район



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron